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- 大切なお客様へ -

ミキフーズは昭和62年、埼玉県川口市にて「業務用食品」専門の食品卸として創業し、本年で28期を迎えることが出来ました。 これもひとえに多くのお客様からのご愛顧の賜物と心から感謝しており、改めて厚く御礼申し上げます。 平成23年9月に先代から命を受け、2代目ミキフーズとしてここ数年は、物流拠点の統廃合による効率化や基幹業務システムの新設、 さらには提案型営業スタイルの導入など数々の試みに挑戦してまいりました。 おりしも私たちがターゲットとしている首都圏のスーパーマーケット、テパ地下、駅ビルといったの惣菜デリカ部門やテイクアウト型の 弁当惣菜店など、いわゆる「中食」市場では、女性の活躍や高齢化世帯の増加など社会の変化に伴い、「美味しいものを手軽に買って、 自宅でゆっくり食べたい」というニーズが年々強くなっています。その一方、それらを提供する側では、 その労働環境から「募集してもなかなか人が集まらない」という深刻な人手不足に陥っております。そこで私たちの出番です! ミキフーズでは、このニーズをチャンスと捉え、またお困りの問題解決の一策として、弊社の得意とする「業務用冷凍食品」 に関する豊富な情報と知識、そして創業から代々受け継いだ経験を活かし、お客様に最良のご提案をすることで、 お客様の発展に貢献していきたいと切に願っています。

そのために何ができるのか?を真剣に考え、社員一人ひとりが高い意識のもと、あたらしい「食品卸」のスタイルを創造して参ります。 業務用食品メーカーから買ったものを貴店に配送するという食品卸本来のスタイルから脱却し、商品の持つ良さを十分理解した上で、「さらにどうすれば美味しくなるだろう?」と色々な調味料を物色し、「さらにどうすれば消費者は買いたくなるだろう?」と シールやPOPなど販促物に工夫する。さらには魅せる売り場にするためには、弊社で販売していない容器やトレイの勉強までしてお客様に ご提案させていただいています。またミキフーズではこれらご協力いただいたお客様からの「成功事例」を社内共有やインターネットを活用し、 より多くのお客様にも同様の喜びを感じて頂けるよう努めております。 ミキフーズでは、他社とはちょっと違うワンランク上のサービスを提供することで、お客様にとって「無くてはならない食品卸」を目指します。

ミキフーズ株式会社 代表取締役 井沢幹昌

12月2日更新

ミキフーズ代表取締役 井沢幹昌社長Blog ミキフーズ代表取締役 井沢幹昌インタビュー

Service

- 私たちの頑張りどころ -

ミキフーズの存在意義
「食」を支える一員として、その可能性の拡大と関わる人々の幸福と未来に貢献します。
ミキフーズの目指す姿
業務用食品を通じて、会社にとって「無くてはならない食品卸」を目指します。
ミキフーズが大切にする価値観
私たちは率直な心と自発性に心掛ける。私たちは向上心とプラス思考と創造性に心掛ける。
              私たちは常に厳しさと優しさを心掛ける。

業務内容

- こんな仕事をしています -

業務用食品の卸売り ミキフーズ

東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県にて業務用食品、特に「冷凍食品」を中心に「中食・外食市場」に商品供給しています。

ミキフーズ 会社概要の動画
業務用食材かログの閲覧サイト 食材カタログ.com

業務用食材メーカーのカタログを集めた便利サイト。メニュー開発にお役立てください。新商品や売れ筋商品など情報満載!

食材カタログとは 動画

ミキフーズは、単なる業務用商品の供給に留まらず、「食のプロデューサー」として、中食市場を中心に「食」にまつわる全ての方々の「事業発展」をご支援致します。

Q&A

- よくある質問 -

Q1. 食品卸とは何ですか?

A:食品を扱っている問屋のことです。味の素やニチレイなど食品メーカーより仕入れ、お客様のところまで配達しています。

Q2. 業務用食品とは何ですか?

A:飲食店などそれを生業にしている方向けの商品です。容量が多い分、市販品に比べ安価です。それなりの設備と技術がないと調理できないことがあります。

Q3. 中食(なかしょく)とは何ですか?

A:家庭で調理する「内食」、レストランなど外で食べる「外食」の中間にある「中食」とは「外で購入して持ち帰り、家で食べる」食事形態のことです。

Q4. 取引する基準はありますか?

A:基本的に厨房施設のある飲食店様ならば中食・外食関係なしに問題ありません。ただし、飲食店以外または厨房設備のない倉庫やビルへの納入はお断りしております。

Q5. 通販で買うことは出来ませんか?

A:ミキフーズでは通販はしておりません。お客様一人ひとりに担当を付き、お客様に直接ご提案することで、共に成長していきたいと考えております。

Q6. 配送エリアは何処でしょうか?

A: 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県の1都4県に配送ルートがあります。同都県でもエリアによっては配送できない場合がございます。

Q7. 配送料金はかかるのでしょうか?

A: 基本無料とさせていただいております。ただし、先月のご購入実績や1回の発注量にて基準を下回る場合は配送料が発生する場合がございます。

Q8. 直接買うことは出来るのでしょうか?

A: 取引開始後に、突発的な発注などで直ちに商品がほしい場合などはお受けしておりますが、それ以外、特に取引開始からの直接販売は控えさせていただいています。

Q9. どんな支払方法がありますか?

A: 現金での代引きとなります。掛販売につきましては、販売実績や信用調査の結果を踏まえてから検討致します。

Q10. 取扱商品や価格を知りたいのですが・・・

A: ミキフーズ商品サイト http://www.mikifoods.com をご覧ください。

Q11. お酒やコーヒーの扱いはありますか?

A: 飲料の取り扱いはございません。弊社はどちらかというと、おかず類になりえる冷凍加工食品の取り扱いが多いのが特徴です。

Q12. 取引の始め方を教えてください。

A: まずはお問い合わせフォームあるいはお電話(03-3729-1711)にてお問い合わせください。お客様から所在地をお聞きし、そこのエリア営業担当からご連絡差し上げます。詳細についてはその際お話しさせていただきます。

Q13. 発注はどのようにすればいいのでしょう?

A: 電話やFAXでの発注となり、新たな費用は必要ありません。詳しくは取引開始時に担当よりお知らせいたします。

Q14. 取引開始後のフォロー体制は?

A: ミキフーズでは各店に一人、営業担当がつきます。勿論、新商品の売り込みはさせて頂きますが、 もっとも大切にしたいことは「お客様のやりたい」ことを実現するために、それに応じたご提案をすることだと考えています。 前向きな「わがまま」をお待ちしています。

ミキフーズは、積極的に情報の収集と発信をすることで、中食ビジネスの発展と楽しさを多くのお客様と共に「シェア」したいと考えております。

新着情報

お徳なごぼう巻

本日の商品紹介
12月2日(金)
商品番号:0454
お徳なごぼう巻

ミキフーズ価格リスト ミキフーズ通信

Interview

- 私たちの仲間を紹介します -

ミキフーズ支店長

「会社にとって『新しい何か』を常に見つけていきたい」

◆わたしの“シゴト”

南営業所の支店長をしています。自分自身が営業マンとして仕事をしつつ、 業務、事務を含めた営業所全体が円滑に回るよう管理をしています。 各営業の担当エリアの割り振りなども行っています。 部下たちに明確な数値目標意識を持たせて、その数値を達成するためにどうしたらよいかを考えて、実行してもらっています。

◆わたしの“ヨロコビ”

会社全体でみんなが同じ方向を向いて目標に向かって行動し、うまくいった時はうれしいですね。 あとは、下からアイデアが湧き上がってきたときは一番うれしいですね!「どうしたら売れるのか?」「なぜ売れるのか?」 をしっかりと掘り下げた上でのアイデアが出てくると、会社がどんどんよくなると思います。


◆これからの“ジブン”

新しいことにどんどんチャレンジしていきたいです。とりあえず何かをやってみて、 ダメだったらまた考え直せばいいという思いがあります。
あくまで会社から「決められた枠」があり、そこからはみ出してはいけないという考え方もありますが、 そこからはみ出した分も、枠を広げて吸収するくらいの気持ちでやっています。そうすることで会社にとって何か「新しい分野」 が見つかるかもしれないと思っています。

◆ミキフーズのここが“スゴイ”

仕事に対して取り組みが非常に真面目です。目標に向かって全員一丸となって進んでいける雰囲気は、とてもいいものだと思います。 またお客様に言われたことを真剣に考えられる人が多いと思います。
ただ少し真面目すぎて、細かいことを気にし過ぎてしまう傾向があるので、そこは自分がフォローできたらなと思いますね。

◆メッセージ

ミキフーズでは「自分が何をやりたくて」、「自分がどうなりたいか」というビジョンがある人を必要としています。
決められた枠の中で行動する人よりも、枠を広げられる人材に是非来ていただきたいと思います。

ミキフーズ業務担当

「正確な数字・データをとことん追い求めていきたい」

◆わたしの“シゴト”

冷凍商品の発注から始まり、入出庫、在庫管理までを担当しています。 在庫数、賞味期限の管理であったり、商品のオーダーであったり、商品の仕分けやデータ管理など、やることは多岐にわたっています。 正確な数字・データをとことん追い求めなければならない仕事なので、それを常に追求しています。

◆わたしの“ヨロコビ”

最近新しく弥生販売のシステムを導入したのですが、みんなが手探りの状態の中、新しくあんなことができるんだ、 こんなことができるんだ、 という部分を見つけ出して、それを元に「仕事の効率化」ができたときにはやりがいを感じます。




◆これからの“ジブン”

これから会社を大きくして、もっともっと広い倉庫で仕事ができるようになりたいです。 自分一人では管理が追い付かないくらいの規模になってくれるといいですね。 逆にそうなるまでに、日々商品知識を勉強して、スキルを上げていかないといけないなと思っています。

◆ミキフーズのここが“スゴイ”

自分の社会人経験がここしかないので他とは比べられないのですが、会社全体が和気藹々としていてアットホームな雰囲気は好きだなあと思います。 営業や事務担当の社員とコミュニケーションを取ることはすごく大事ですし、言いたいことは言える環境があって、仕事がとてもやりやすいです。

◆メッセージ

ミキフーズはお客様にとってなくてはならない存在になるため、日々新しいことに挑戦しています。 そして、会社はその新しい挑戦に対して、惜しみないバックアップをしてくれます。そんなミキフーズでは新しい風を待っています。 お会いできるのを心より楽しみにしています!

ミキフーズ経営戦略

「会社全体をまとめるふろしきのような存在になりたい」

◆わたしの“シゴト”

一番の仕事は「他の社員が仕事をしやすくなるようにサポートすること」です。 業務、事務の使う書類のフォーマット作成や、営業に必要な実績などのデータをまとめたりしています。 また最近では、ミキフーズ通信の作成やホームページの更新など、「情報発信」も大切な仕事となっています。

◆わたしの“ヨロコビ”

他の社員の労働環境を整える仕事なので、みんなから「ありがとう」と言ってもらえる時は、やっぱりうれしいですね。 特に営業の人たちは外回りが多くて、細かいデータとにらめっこする時間は多くは取れません。 だから自分がまとめたデータを使ってもらって、営業がうまくいった時はやりがいを感じます。




◆これからの“ジブン”

自分の仕事は、会社全体の色々な業務にかかわる総合的な仕事です。 すべての職種を一通り経験している人間は社内にもなかなかいないので、それを活かしていきたいです。 他の社員がなるべく働きやすくなるように、会社全体をまとめる「ふろしき」のような存在になりたいと考えています。

◆ミキフーズのここが“スゴイ”

中小企業だからこそ社員間の距離が近いところです!先輩、後輩関係なく、意見を言いやすい環境にあると思います。 自分一人で抱え込まず、相談してうまくいったらみんなで喜ぶ!ダメならみんなで解決できるという環境はとても魅力的です。

◆メッセージ

ミキフーズの先輩たちは惜しみなく自分の知識を教えてくれるので、この6年間で自分としてもとても成長できたと思います。 社長のモットーが「とりあえずやってみよう。ダメだったら考えよう。」なので、色々なことにチャレンジできる職場です。 やる気、チャレンジ精神のある方にはもってこいの職場だと思います。是非一緒に働きましょう!

ミキフーズ事務担当

「少人数だからこそ社員ひとりひとりが責任のある仕事を担える」

◆わたしの“シゴト”

毎日の仕事として、受注業務があります。お客様からの注文のお電話、FAX、インフォマートを介してのデータで入ってくる注文、 また、こちらからお客様にお電話してご注文を受ける場合もあります。その注文を処理して伝票を発行し、配送ルートごとに整理します。 また、経理上の出金、入金等の処理を行っています。毎月の業務としては、各締め日に締め処理も行っています。

◆わたしの“ヨロコビ”

お客様に商品を提案して、実際にとってもらったりしたときは、一番うれしいですね。 季節商品など取り扱いが終わってしまった商品をお客様がご存じない場合など、何か変わりのものをという形で提案する機会も多いので、 常に商品には詳しくないといけないと思っています。経理の面でいえば、1円の狂いもなく月末の会計処理が通ったときですね。




◆これからの“ジブン”

新しい販売管理システムを導入したことで、非常に便利になって効率化が進みました。 だからこそ、それを最大限に活かせるような受注の効率化・スピード化を求めていきたいと思っています。
ITやシステムなど最先端の知識や技術をどんどん導入していく会社なので、それにしっかりとついていけるようにしていきたいですね。

◆ミキフーズのここが“スゴイ”

取り扱うアイテム数が多いことだと思います。定番商品でも色々な規格を置いているし、副菜のバラエティーも豊富です。 少数のパック出しもやっているので、小売りのお弁当屋さんなどにもすごく喜ばれています。
また、ミキフーズ通信をはじめ、そのような商品の情報発信に積極的なところもとてもいいところだと思います。

◆メッセージ

ミキフーズでは、少人数だからこそひとりひとりがとても責任のある仕事をさせてもらっています。 特に営業担当は、自分の担当エリアを大きく伸ばしていくことが自分の楽しみひとつになると思います。
「仕事は楽しくないといけない。」これが私のモットーです!是非新しい風をお待ちしております。

仕事も遊びも大切! 机の上やお客様の前だけでなく、より魅力的な自分になれるよう皆で切磋琢磨中です。

Recruit

- いっしょに働こう! -

職種 総合職
業務内容 営業(コンサルティングセールス)/ 業務(商品の仕入発注・在庫管理)/ 事務(受注処理・経理)
雇用体系 正社員(試用期間あり)
勤務地 東京都大田区 埼玉県川口市
応募資格 普通自動車免許
人事制度 成長支援型人事制度(年俸制 賞与2回 決算賞与あり)
休暇 日曜休み 土曜・祝日はシフトにより出勤あり 年末年始・夏季休暇
福利厚生 社会保険 退職積立金 交通費 健康診断 福利厚生施設(リゾート施設)

選考プロセス

採用の流れ

エントリーフォーム

Q&A

- よくある質問 -

Q1. 採用時期はありますか?

A: 通年で採用活用をしております。

Q2. 採用までの期間はどれくらいですか?

A: エントリー後、面接を2回ほど致しますので、2週間程度です。

Q3. どういう人材を希望しますか?

A: 職歴のある方は、今までの実績を高く評価致します。 新卒など弊社で社会人スタートを切る方は、素直で明るく、チャレンジ精神のある方を希望します。

Q4. どのような選考方法ですか?

A: 社員との面接のみです。SPIやグループディスカッションなどはやりません。

Q5. 選考で気を付けていることは何ですか?

A: ミキフーズでは一方的な選考は致しません。 弊社の良いとこと悪いところを説明し、実際に働く現場を見ることで、両者が納得した上で入社してほしいと考えています。

Q6. 中途採用の場合、有利な点はありますか?

A: 前職が「食」にまつわる仕事をされていると入社後もスムーズに仕事ができることからその点は高く評価します。 元調理人で大活躍している社員もいます。

Q7. 転勤はありますか?

A: 東京・埼玉間の人事異動もありますし、営業拠点自体の移動(引越)も考えられます。

Q8. 面接後の応募書類等個人情報はどのように取り扱いをしていますか?

A: 応募書類は採用活動のみで使用します。残念ながら不採用時には、シュレッダーを使い、弊社が責任をもって廃棄処分致します。

Q9. 入社後のスケジュールは?

A: 入社後1ヶ月は自社倉庫での入出庫作業の肉体労働をしてもらい、取扱商品を肌で覚えてもらいます。 またこの間は、先輩社員との交流を深める大切な期間でもあります。営業や業務などの職種辞令はその後に行います。

Q10. 新人教育制度はありますか?

A: 社内勉強会やOJTのほか、トーマツイノベーションの ビズキャンパスを利用した研修制度を導入しています。社員が成長を支援する環境を整えています。

Q11. 成長支援型人事制度とは何ですか?

A: 社員が入社してから定年退職するまで継続的に成長を支援する仕組みです。 全社員で協力し合い、お互いに元気で成長出来ることを目的にしています。

About Us

- 会社情報 -

称号 ミキフーズ株式会社
英語表記 MIKIFOODS Co.,LTD
本社所在地 〒145-0061 東京都大田区上池台5-2-24
電話番号 03-3729-1711
代表者 代表取締役 井沢幹昌
設立 1987年
決算月 8月
資本金 1,000万円
年商 20億3,000万円(2014年8月末)
取引銀行 三井住友銀行 五反田支店 / みずほ銀行 川口支店 / 東京三菱銀行 川口支店
従業員数 18名(2015年4月現在)
事業内容 冷凍食品・ドライ食品・農産物・畜産物・水産物・米殻類等食品の製造及び販売
事業所 統括本部  03-3729-1711(代)
〒145-0064
東京都大田区上池台5-2-24
  東京南支店 03-3748-8282(代)
〒145-0064
東京都大田区上池台5-2-24
  東京北支店 048-222-2901(代)
〒332-0003
埼玉県川口市東領家5-6-17
HP http://www.mikifoods.co.jp
http://www.mikifoods.com
主要仕入先 三菱食品株式会社 / 東亜商事株式会社 / 株式会社ヤグチ

- 沿 革 -

1987年 ミキフーズ株式会社設立
1988年 食料品販売業、食肉販売業等の認可取得
1989年 魚介類販売業の認可取得
1990年 本社を東京都大田区に移転登記
1993年 米穀販売許認可を受ける 長野営業所(長野県松本市)開設
1994年 横浜営業所(神奈川県横浜市)開設
1995年 多摩営業所(東京都東大和市) 統括本部(東京都品川区)開設
1998年 鹿浜営業所(埼玉県川口市)開設
1999年 南東京営業所(東京都大田区)開設
2001年 川口営業所と鹿浜営業所を統廃合し、新川口営業所を開設
2003年 統括本部を東京都大田区に移転 ミキフーズホームページを開設
2010年 長野営業所を閉鎖 ミキフーズ商品ホームページを開設
2011年 代表取締役 井沢幹昌就任
2013年 営業所体制を廃止 東京北支店(埼玉県川口市)東京南支店(東京都大田区)を開設
2014年 新基幹業務システム導入 全事業オンライン(クラウド)化

- 事業所案内 -

ミキフーズ 南営業所

〒145-0064
東京都大田区上池台5-2-24
電話)03-3748-8282 
受注時間)9:00~15:00
【 配送エリア 】
東京都南部・神奈川県

ミキフーズ 南営業所 詳細画像
ミキフーズ営業 ミキフーズ社員01

松本 啓

ご覧の皆様に一言

「自分がどうなりたいか」というビジョンがある…

ミキフーズ営業 ミキフーズ社員01

宮坂 康彦

ご覧の皆様に一言

楽しいと感じる事の貴重さや面白さを感じる取る…

ミキフーズ営業 ミキフーズ社員01

小林 史和

ご覧の皆様に一言

たくさんの武器(スキル、経験)を身につけて、…

ミキフーズ営業 ミキフーズ社員01

渡部 佳典

ご覧の皆様に一言

社長及び先輩社員の方が細かいサポートがあるか…

ミキフーズ業務 ミキフーズ社員01

菊地 俊夫

ご覧の皆様に一言

自分のやりたい事を実現出来る職場です。   …

ミキフーズ業務 ミキフーズ社員01

廣瀬 拓郎

ご覧の皆様に一言

まだまだ伸びていく会社です。食という人が生き…

ミキフーズ事務 ミキフーズ社員01

林田 薫

ご覧の皆様に一言

私のモットーは、「楽しくなければ仕事ではない…

ミキフーズ経営戦略 ミキフーズ社員01

伊藤 将太

ご覧の皆様に一言

先輩は自分の知っていることは何でも教えてくれ…

ミキフーズ 北営業所

〒332-0003
埼玉県川口市東領家5-6-17
電話)048-222-2901 
受注時間)9:00~15:00
【 配送エリア 】
東京都北部・多摩・埼玉県・千葉県

ミキフーズ 北営業所 詳細画像
ミキフーズ営業 ミキフーズ社員01

佐藤 和敏

ご覧の皆様に一言

働き甲斐のある会社で、自分で色んな事を切り開…

ミキフーズ営業 ミキフーズ社員01

小濱 正彦

ご覧の皆様に一言

食べるのが好き、作るのが好き、人が好きなど色…

ミキフーズ営業 ミキフーズ社員01

浜谷 隆正

ご覧の皆様に一言

働きやすい環境だと思います。わからないことも…

ミキフーズ営業 ミキフーズ社員01

土井 赳人

ご覧の皆様に一言

間違いなく自分を成長させてくれる会社です。 …

ミキフーズ業務 ミキフーズ社員01

伊藤 智也

ご覧の皆様に一言

色々なことを発言できる会社です。上司、先輩に…

ミキフーズ業務 ミキフーズ社員01

桜井 聡

ご覧の皆様に一言

自分自身が成長できる環境と人材がいる会社を選…

ミキフーズ業務 ミキフーズ社員01

村上 勝

ご覧の皆様に一言

チームワークが良く全員一丸となって頑張ってお…

ミキフーズ事務 ミキフーズ社員01

菊地 弥生

ご覧の皆様に一言

それに気が付いたとき、幸せなきになります。そ…

ミキフーズ通信

- 過去のミキフーズ通信を是非ご覧下さい -